牛奶

一般情况下为什么牛奶补钙效果好 牛奶为什么钙的含量最多呢

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一般情况下,为什么牛奶补钙效果较好? 答案:钙含量高且易吸收 答案解析:牛奶是性价比很高的补钙产品,里面的营养成分很多,尤其是钙含量。牛奶是纯天然的,没有添加剂,补钙的效果非常不错。含钙量高。当然,不是高的很离谱。很多其他食物的含钙量比牛奶高。虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等,含钙量都很高。但是含钙量只是基础,吸收率才是真正有意义的部分。牛奶中的钙,以脂溶性钙为主,非常易于人类吸收。而且,牛奶中含有大量αs2-酪蛋白和β-酪蛋白...

煮牛奶加糖对营养成分有影响吗 煮牛奶加糖对营养成分有影响吗

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煮牛奶加糖对营养成分有影响吗 1、答案:有 答案解析:牛奶是碱性物质煮牛奶加糖对营养成分有影响吗,糖是酸性煮牛奶加糖对营养成分有影响吗的,两者结合会产生果糖基赖氨酸。牛奶中的钙含量低了,并且新物质不会被人体吸收,是有害的。如果想喝甜 牛奶就直接买那种加工好的,不要自己加糖进去。2、煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响。牛奶加糖没啥大影响,但牛奶加了糖,再加热的话,很容易发生美拉德反应,牛奶可能会有点点变成褐色。简单来说,就是会生成焦糖口感...